- Aliments surgelés
- Brioches à la vapeur
- Friture
- Fruits de mer transformés
- Nourriture de boulangerie
- Sans gluten
- Confiserie
- Viande hachée
- Végétarienne
- Mochi
Gâteau de femme
Le gâteau de la femme, originaire de Guangdong, est un souvenir populaire de Hong Kong et de Taichung. Avec des textures et des saveurs similaires à celles du gâteau de maltose et de la pâtisserie au caramel, le gâteau de la femme est également composé de peau feuilletée et de garnitures de maltose. Les multiples flocons sont doux plutôt que croustillants tandis que les garnitures de maltose sont douces et tendres. Outre le maltose, les garnitures du gâteau de la femme contiennent de la poudre de riz gluant et de la pâte de courge cendrée. Par conséquent, cette pâtisserie feuilletée est également appelée pâtisserie à la courge cendrée. La douceur du maltose, la saveur de la courge cendrée et l'odeur du riz gluant font du gâteau de la femme un excellent choix pour le gâteau de dot traditionnel.
HM-268 est la version améliorée de HM-168, conçue pour former des gâteaux plus grands avec plus de garnitures. La ligne de production traditionnelle de pâtisserie chinoise comprend des machines d'incrustation comme HM-268/588, des Rheon KN400/500 reconditionnées et des machines de façonnage, d'alignement et de marquage. De plus, plusieurs alimentateurs de garnitures solides et alimentateurs de confiture sont également disponibles pour divers produits de pâtisserie.
