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Pâtisserie aux haricots mungo
La pâtisserie à la fève mungo est une variation de la lune de Suzhou. La croûte feuilletée et la garniture sucrée et salée sont les principales caractéristiques de la pâtisserie à la fève mungo. La garniture est la combinaison typique de la pâte de fève mungo sucrée et de viande braisée ou de flocons de viande végétalienne salée. De plus, le sésame, les oignons rouges et les épices sont frits et mélangés pour équilibrer les deux principaux ingrédients. Avec une croûte blanche et moelleuse remplie d'une garniture savoureuse et tendre, la pâtisserie à la fève mungo est un classique qui ne se démodera jamais.
HM-268 est la version améliorée de HM-168, améliorée pour former des gâteaux plus grands avec plus de garnitures. La ligne de production de gâteaux de lune comprend des machines à garnir comme HM-268/588, des machines Rheon KN400/500 reconditionnées et des machines de formage, d'alignement et de marquage. De plus, plusieurs doseurs de garnitures solides et doseurs de confiture sont également disponibles pour divers produits de pâtisserie. En ce qui concerne la croûte spéciale et les formes, nous proposons également des moules personnalisés et notre façonneuse alimentaire 3D pour la formation de formes en 3D.
