緑豆のパイ
緑豆のパイは、蘇州スタイルの月餅のバリエーションです。サクサクのクラストと甘いと塩気のあるフィリングが緑豆のパイの最大の特徴です。フィリングは、甘い緑豆ペーストと塩気のある煮込み肉またはビーガンの肉のふりかけという典型的な組み合わせです。さらに、ゴマ、赤玉ねぎ、スパイスが揚げて混ぜられ、主要な二つの成分をバランスよく組み合わせています。白くてふんわりとした柔らかいクラストに詰まった、やわらかく風味豊かな具、緑豆のパイは決して時代遅れになることのないクラシックです。
緑豆のパイ製造機について
HM-268はHM-168のアップグレード版で、より大きなケーキを形成し、より多くの具材を追加するために強化されています。月餅の生産ラインには、HM-268/588や再生 Rheon KN400/500のようなエンクラスト機、形成、整列、スタンピング用の機械が含まれています。さらに、多様なペイストリー製品向けに複数の固形フィリングフィーダーやジャムフィーダーも利用可能です。特別なクラストと形状については、カスタマイズされた金型と3Dフードシェイパーを提供しています。 緑豆のパイ形成機に関する詳細情報は、お問い合わせフォームまたはメールでお問い合わせください。
