Bolo da Esposa

O bolo da esposa, originário de Guangdong, é uma lembrança popular de Hong Kong e Taichung. Com texturas e sabores semelhantes aos do bolo de maltose e da massa de caramelo, o bolo da esposa também é feito de massa folhada e recheios de maltose. As múltiplas camadas são macias em vez de crocantes, enquanto os recheios de maltose são doces e macios. Além da maltose, os recheios do bolo da esposa contêm farinha de arroz pegajosa e pasta de abóbora-de-fio. Por isso, esta massa folhada também é chamada de massa de abóbora-de-fio. A doçura da maltose, o saboroso abóbora-de-fio e o aroma do arroz pegajoso fazem do bolo da esposa uma ótima opção para o tradicional bolo de dote.

Sobre a Máquina de Bolo da Esposa

O HM-268 é a versão atualizada do HM-168, aprimorada para formar bolos maiores com mais recheios. A linha de produção de pastelaria tradicional chinesa inclui máquinas de revestimento como HM-268/588, Rheon KN400/500 recondicionadas e máquinas para moldagem, alinhamento e estampagem. Além disso, estão disponíveis alimentadores múltiplos de recheios sólidos e alimentadores de geleia para diversos produtos de pastelaria. Para mais informações sobre a máquina formadora de bolo da esposa, por favor, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou email.