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Pastelaria de Ovo Salgado com Crosta de Biscoito
Assemelhando-se às cascas, a cobertura de biscoito foi derivada do pão de abacaxi de Hong Kong e do pão de melão do Japão. Embora nomeados após essas duas frutas, ambos os pães não continham melão nem abacaxi. Os padeiros adaptaram criativamente esse elemento para fazer a pastelaria de gema de ovo salgado. Agora, coberto com uma crosta de biscoito esfarelenta, a pastelaria de gema de ovo salgado tornou-se um grande sucesso durante o festival da lua. Além do clássico recheio de pasta de feijão vermelho e gema de ovo salgado, mochi, pasta de matcha, fios de carne e nozes são recheios criativos para a pastelaria de gema de ovo salgado.
A máquina automática de recheio HM-588 é adequada para produzir vários produtos de pastelaria e padaria, como mini pizza, Vatrushka, focaccia e mais. O design com ângulo de 45 graus e o sistema único de extrusão podem reduzir o resíduo de materiais na máquina. Extrudando o recheio suavemente, o parafuso e os controladores de fluxo de extrusão são acionados por motores independentes para controlar a velocidade de rotação, reduzir a extrusão excessiva do material, evitar danos à massa e matérias-primas, e assim manter o sabor original dos ingredientes. Com dispositivo de recheio sólido e alimentador duplo de recheio, o HM-588 pode produzir alimentos com múltiplos recheios como mooncake e mais. Para mais informações sobre a máquina formadora de pastelaria de gema de ovo salgado com crosta de biscoito, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.
