Модель：HM-106
HM-106 Magic Hand Former
Компания Hundred Machinery успешно разработала первую автоматическую машину для инкрустации HM-106 на Тайване. С совершенно новым дизайном, который имитирует традиционный ремесленный процесс, с конструкцией с одним отверстием, она идеально воспроизводит механизм ручной наполнки и запечатывания. Это нововведение разрушает ограничения традиционных машин для инкрустации и получила два патента на изобретения и четыре патента на полезные модели.
HM-106 Magic Hand Former предназначена для решения распространенных проблем традиционных машин для инкрустации, таких как сжатие теста и повреждение теста и ингредиентов. Она ориентирована на сохранение целостности ингредиентов, что делает ее идеальной для производства теста с масляной корочкой, ферментированного теста, высокоглютеновых булочек, хлеба и многослойных датских пирогов.
Производственная линия может быть соединена с HM-015 Forming Machine или HM-328 Round Pastry Dough Sheeter, что позволяет плавно завершать процессы расширения, наполнения и запечатывания. Это обеспечивает более плавную работу, при этом метод запечатывания повторяет традиционное ремесло. Толщину и прочность запечатывания можно легко отрегулировать. Машина способна производить различные продукты, такие как пирожки с яичным желтком, пироги из мунг-боба, лунные пироги по стилю Су, красный бобовый датский хлеб, карри-хлеб, китайские булочки с грибами и яичным желтком, овощные булочки, фаршированные пироги, пудинговый хлеб и многое другое. Вес продукта может варьироваться от 60 до 120 граммов, при производственной мощности до 20 штук в минуту.
HM-106 оснащена улучшенной большой цветной сенсорной панелью, что делает ее управление простым и быстрым, а также позволяет настраивать вес продукта, форму, соотношение кожицы и начинки и многое другое. Компания Hundred Machinery возглавляет тренд в области автоматических машин для инкрустации, предназначенных для профессионалов пищевой промышленности, которые ценят качество, что позволяет легко производить вкусные угощения.
