Modelo：HM-106
HM-106 Magic Hand Former
Hundred Machinery ha desarrollado con éxito la primera máquina automática de incrustación HM-106 de Taiwán. Con un diseño completamente nuevo que simula el proceso artesanal, presenta una estructura de apertura única, replicando perfectamente el mecanismo manual de llenado y sellado. Esta innovación rompe las limitaciones de las máquinas de incrustación tradicionales y ha recibido dos patentes de invención y cuatro patentes de modelo de utilidad.
El HM-106 Magic Hand Former está dedicado a resolver problemas comunes de las máquinas de incrustación tradicionales, como el aplastamiento de la masa y el daño a la masa y los ingredientes. Se enfoca en mantener la integridad de los ingredientes, lo que lo hace ideal para producir masa de pastelería de corteza de aceite, masa fermentada, bollos de alto gluten, pan y pasteles daneses de múltiples capas.
La línea de producción se puede emparejar con la HM-015 Forming Machine o la HM-328 Round Pastry Dough Sheeter, completando sin problemas los procesos de expansión, llenado y sellado. Esto asegura un funcionamiento más fluido, con un método de sellado único que imita la artesanía tradicional. El grosor y la firmeza del sellado se pueden ajustar fácilmente. Es capaz de producir diversos productos, como pasteles de yema de huevo, pasteles de frijoles mungo, pasteles de luna estilo Su, pan danés de frijoles rojos, pan de curry, bollos de carne y yema de huevo estilo chino, bollos de vegetales, pasteles rellenos, pan de crema pastelera y más. El peso del producto puede variar entre 60 y 120 gramos, con una capacidad de producción de hasta 20 piezas por minuto.
El HM-106 cuenta con un panel táctil de gran tamaño mejorado, lo que facilita su operación rápida y sencilla, permitiendo ajustar el peso del producto, la forma, la relación piel/relleno y más. Hundred Machinery lidera la tendencia en máquinas automáticas de incrustación, diseñadas para profesionales de la industria alimentaria que priorizan la calidad, lo que permite una fácil producción de deliciosas golosinas.
