Czerwony Tort Słoniowy

Czerwony tortowiec, czyli Ang Ku Kueh, to tradycyjny kleisty placek ryżowy używany w obrzędach religijnych i jako ofiara dla bóstw. Wykonany z mąki kleistego ryżu z pastą z mungo, orzeszkami ziemnymi i innymi nadzieniami, czerwony tortowiec jest wciśnięty w formę, aby utworzyć wzór skorupy żółwia. Gotowany na parze na liściu bananowym, tekstura czerwonego tortowca jest miękka i żwawa. Ponadto, jako symboliczne jedzenie na ważne okazje, czerwony tortowiec nie jest tylko codziennym słodkim przysmakiem. Żółw symbolizuje długowieczność, a czerwień oznacza szczęście. Podarowanie czerwonego tortowca oznacza błogosławieństwo dla odbiorcy.

O Maszynie do Czerwonego Tortowca

Automatyczna maszyna do nadziewania HM-588 jest odpowiednia do produkcji różnych produktów cukierniczych i piekarniczych, takich jak mini pizza, Vatrushka, Focaccia i wiele innych. Projekt w kącie 45 stopni oraz unikalny system wyciskania mogą zmniejszyć pozostałości materiałów w maszynie. Gładkie wyciskanie nadzienia jest zapewnione dzięki niezależnie napędzanym silnikom kontrolującym prędkość obrotową ślimaka i kontrolerom przepływu wyciskania, co redukuje nadmierne wyciskanie materiału, zapobiega uszkodzeniom ciasta i surowców oraz zachowuje pierwotny smak składników. Dzięki urządzeniu do nadziewania stałego oraz podwójnemu podajnikowi do nadziewania, HM-588 może produkować jedzenie z wieloma nadzieniami, takie jak mooncake i wiele innych. Aby uzyskać więcej informacji na temat formującej maszyny do czerwonego tortowca, prosimy o kontakt za pomocą formularza zapytania lub e-maila.