- أغذية مجمدة
- كعك على البخار
- طعام مقلي
- المأكولات البحرية المصنعة
- أغذية المخابز
- خالي من الغلوتين
- الحلويات
- لحم مفروم
- نباتي
- موتشي
كعكة السلحفاة الحمراء
كعكة السلحفاة الحمراء، أو أنغ كو كوي، هي كعكة تقليدية من الأرز اللزج تستخدم في الطقوس الدينية والتقديمات للعبادة. تتكون من دقيق الأرز اللزج مع عجينة فول الصويا وفول الفستق وحشوات أخرى، حيث يتم ضغط كعكة السلحفاة الحمراء على القالب لتشكيل نمط قشرة السلحفاة. تُبخر على ورقة موز، ويكون نسيج كعكة السلحفاة الحمراء ناعمًا وممتازًا للمضغ. بالإضافة إلى ذلك، كطعام رمزي للمناسبات الهامة، لا تعتبر كعكة السلحفاة الحمراء مجرد حلوى يومية. تمثل السلحفاة طول العمر للسلحفاة واللون الأحمر يمثل الحظ السعيد. إهداء كعكة السلحفاة الحمراء يعني دعاءً للمستلم.
جهاز تعبئة الحشو الآلي HM-588 مناسب لإنتاج عدة منتجات مخبوزات وحلويات، مثل البيتزا الصغيرة، والفاتروشكا، والفوكاتشيا وغيرها. تصميم الزاوية 45 درجة ونظام الضغط الفريد يمكن أن يقلل من بقايا المواد في الجهاز. عند ضغط الحشو بسلاسة، يتم تحريك المسمار ومنظمات تدفق الضغط بواسطة محركات مستقلة للتحكم في سرعة الدوران، وتقليل الضغط الزائد على المواد، وتجنب التلف لعجينة والمواد الخام، وبالتالي الحفاظ على الطعم الأصلي للمكونات. مع جهاز حشو صلب ومغذي حشو مزدوج، يمكن لـ HM-588 إنتاج الأطعمة ذات الحشوات المتعددة مثل كعكة القمر وغيرها.
