Kue Kura-kura Merah

Kue kura-kura merah, atau Ang Ku Kueh, adalah kue tradisional berbahan dasar beras ketan untuk ritual keagamaan dan persembahan bagi pemujaan. Terbuat dari tepung beras ketan dengan pasta kacang hijau, kacang tanah, dan bahan isi lainnya, kue kura-kura merah dipadatkan di cetakan untuk membentuk pola cangkang kura-kura. Dikukus di atas daun pisang, tekstur kue kura-kura merah ini lembut dan kenyal. Selain itu, sebagai makanan simbolis untuk acara penting, kue kura-kura merah bukan sekadar makanan manis sehari-hari. Kura-kura melambangkan umur panjang dan warna merah melambangkan keberuntungan baik. Memberikan kue kura-kura merah berarti memberikan berkah bagi penerima.

Tentang Mesin Kue Kura-kura Merah

Mesin pengisian otomatis HM-588 cocok untuk memproduksi berbagai produk pastry dan roti seperti mini pizza, Vatrushka, Focaccia, dan banyak lagi. Desain sudut 45 derajat dan sistem ekstrusi yang unik dapat mengurangi sisa-sisa bahan di dalam mesin. Dengan mengeluarkan isi dengan lancar, sekrup dan pengontrol aliran ekstrusi digerakkan oleh motor-motor independen untuk mengontrol kecepatan putaran, mengurangi ekstrusi berlebihan dari bahan, menghindari kerusakan pada adonan dan bahan mentah, dan dengan demikian mempertahankan rasa asli dari bahan-bahan. Dengan perangkat pengisian padat dan pengumpan ganda untuk pengisian, HM-588 dapat menghasilkan makanan dengan berbagai isi seperti mooncake dan lainnya. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin formasi kue kura-kura merah, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.