Bolo de Tartaruga Vermelha

O bolo de tartaruga vermelha, ou Ang Ku Kueh, é um bolo tradicional de arroz glutinoso utilizado em rituais religiosos e oferendas. Feito de farinha de arroz glutinoso com recheio de pasta de feijão mungo, amendoim e outros recheios, o bolo de tartaruga vermelha é prensado em um molde para formar o padrão da casca de tartaruga. Cozido no vapor sobre uma folha de bananeira, a textura do bolo de tartaruga vermelha é macia e mastigável. Além disso, como alimento simbólico para ocasiões importantes, o bolo de tartaruga vermelha não é apenas um doce do dia a dia. A tartaruga representa a longevidade e o vermelho representa a boa sorte. Presentear com bolo de tartaruga vermelha significa uma bênção para o receptor.

Sobre a Máquina de Bolo de Tartaruga Vermelha

A máquina automática de recheio HM-588 é adequada para a produção de diversos produtos de confeitaria e padaria, como mini pizza, Vatrushka, Focaccia e muito mais. O design em ângulo de 45 graus e o sistema único de extrusão podem reduzir os resíduos de materiais na máquina. Ao extrudar o recheio de maneira suave, o parafuso e os controladores de fluxo de extrusão são acionados por motores independentes para controlar a velocidade de rotação, reduzir a extrusão excessiva do material, evitar danos à massa e aos materiais crus, e assim preservar o sabor original dos ingredientes. Com dispositivo de recheio sólido e alimentador duplo de recheio, a HM-588 pode produzir alimentos com múltiplos recheios como mooncake e muito mais. Para obter mais informações sobre a máquina formadora de bolo de tartaruga vermelha, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.