マアムール
マアムールは、デーツペーストと砂糖で詰められた伝統的なペイストリーです。デーツは、中をくり抜き、皮をむき、砂糖と油で煮詰められます。デーツペーストは、豆ペーストに比べてマイルドなフルーティーな味が特徴です。デーツペースト以外にも、ピスタチオ、クルミ、アーモンド、イチジクなどのナッツがマアムールの一般的な詰め物として使われます。アラビア世界では、ラマダン中にマアムールを食べます。一方で、ユダヤ社会では、プーリムではナッツのマアムールを、ロシュ・ハシャナとハヌカーではデーツのマアムールを食べます。さらに、マアムールの最も目立つ特徴は、フォークや型で作られる特別な模様です。
HM-168は自動充填・成形機であり、コロッケの製造に効率的です。高い生産能力に加えて、HM-168はダブル充填フィーダー（デスクトップ/スタンドアロン）、ジャム充填フィーダー、固形充填フィーダー、バンシャッター、丸め成形機などと互換性があります。効率的にコロッケ、パティ、ミートボール、アランチーニ、コシーニャ、スコッチエッグ、キッベ/クッバ、ピジー、すり身ボール、ファラフェル、クネーデルなどを生産することができます。また、スイーツやデザートに関しては、HM-88、HM-168、HM-268、HM-588が高品質のもち、ラドゥ、マアムール、クッキー、ビスケット、デートフィルドバー、およびあらゆる種類の詰め物の食品を製造することができます。 マアムール製造機に関する詳細情報については、お問い合わせフォームまたはメールにてお問い合わせください。
