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Maamoul

Le maamoul est une pâtisserie traditionnelle farcie de pâte de dattes et de sucre. Évidées, pelées et mijotées, les dattes sont rendues tendres puis frites avec du sucre et de l'huile. La pâte de dattes a une saveur fruitée douce par rapport à la pâte de haricots. Outre la pâte de dattes, les noix, comme les pistaches, les noix, les amandes ou les figues, sont également des garnitures courantes pour les maamouls. Dans le monde arabe, les gens mangent des maamouls pendant le Ramadan. D'autre part, dans les sociétés juives, les gens mangent des maamouls aux noix à Pourim et des maamouls aux dattes à Rosh Hashanah et Hanoukka. De plus, la caractéristique la plus remarquable des maamouls est les motifs spéciaux créés par des fourchettes ou des moules.

À propos de Machine Maamoul

HM-168 est une machine de remplissage et de formage automatique efficace pour la fabrication de croquettes. En plus de sa grande capacité, HM-168 est compatible avec un double distributeur de garniture (bureau/autonome), un distributeur de confiture, un distributeur de garniture solide, un obturateur de petit pain, un rond et un moule, etc. Vous pouvez produire efficacement des croquettes, des galettes, des boulettes de viande, des arancini, des coxinhas, des œufs écossais, des kibbeh/kubba, des pyzy, des boulettes de surimi, des falafels et des knödels. En ce qui concerne les sucreries et les desserts, HM-88, HM-168, HM-268 et HM-588 peuvent fabriquer des mochis de haute qualité, des laddos, des maamouls, des biscuits, des biscuits, des barres remplies de dattes et toutes sortes de nourriture farcie.