BENVENUTE LE OPPORTUNITÀ DI BUSINESS DEL NUOVO ANNO CON IL CIBO ASIATICO
Benvenuti alle Opportunità Commerciali del Nuovo Anno con il Cibo Asiatico
I Cinesi Celebrano il Capodanno Lunare in Tutto il Mondo
La celebrazione del Capodanno Lunare non è esclusiva dei paesi asiatici. Molte città in Europa e negli Stati Uniti organizzano anche attività per il Festival di Primavera, come il Golden Dragon Parade nel quartiere cinese di Los Angeles e l'evento di conto alla rovescia della Vigilia di Capodanno Lunare nel Regno Unito. Si stima che circa un quinto della popolazione mondiale si prepari per il prossimo Capodanno Lunare. In preparazione per il festival, oltre alla tradizionale danza del drago e del leone, ai fuochi d'artificio e ai mercati di Capodanno, il cibo festivo è sicuramente la parte più rappresentativa del festival. Secondo i dati, l'atmosfera festosa ha indirettamente aumentato le spese di consumo. Nel 2021, le vendite dei grandi rivenditori e delle aziende di catering in Cina sono aumentate entrambe del 28,7% a 1.294 miliardi di dollari USA. Anche i cibi del Capodanno cinese sono stati influenzati dalla pandemia. Alcuni consumi si sono spostati dai tradizionali mercati offline ai negozi online, rivelando un futuro promettente per l'e-commerce e aprendo a nuove forme di vendita e cambiamenti nel pensiero commerciale tradizionale.
Mangia i Ravioli per la Buona Fortuna
Durante i festival, i ravioli sono una prelibatezza imprescindibile nella cultura cinese. L'aspetto dei ravioli è simile a lingotti, che simboleggiano la fortuna. In passato, le persone mangiavano i ravioli a mezzanotte del 30° del calendario lunare. Questo è il momento in cui termina l'anno passato e inizia il primo giorno del primo mese lunare. Il detto comune di questo periodo è "geng sui jiao zi". L'ora di "Zi", e Jiao suona come raviolo in mandarino. I ravioli servono per eliminare il vecchio e accogliere il nuovo. Oltre al nome, conta anche la caratteristica del raviolo. Poiché i ravioli possono essere ripieni, le persone possono riempirli con ingredienti propizi, persino con monete. I ravioli racchiudono le aspettative delle persone per il nuovo anno. Inoltre, fare i ravioli può anche essere un'ottima attività familiare per condividere affetto. Anche nei paesi europei e americani si mangiano ravioli per celebrare Natale, Capodanno e altre festività importanti. La loro forma e ripieni sono diversi dai ravioli asiatici. Prendiamo ad esempio i ravioli. La forma è quadrata e il ripieno è di patate e formaggio. Altre varianti sono le empanadas e i pelmeni, che contengono ripieni unici di frutta. Oltre alle forme e ai ripieni, l'impasto può essere mescolato con succo di verdure fresche per creare pelli di raviolo salutari, attirando l'attenzione dei buongustai di tutto il mondo. Ciò può anche creare una segmentazione di mercato e aumentare il valore aggiunto dei prodotti.
Durante la pandemia, il mercato dei ravioli ha subito cambiamenti per adeguarsi alla nuova strategia di marketing - il Live Streaming Ecommerce, che ha prosperato nonostante il calo causato dalla pandemia. Secondo le stime di Retail Dive, il mercato globale dello streaming live era previsto raggiungere i 6 miliardi di dollari USA nel 2021, e raggiungerà i 25 miliardi di dollari nel 2023. Dall'esplosione del Covid-19, l'effetto dell'economia domestica ha continuato ad espandersi e l'e-commerce è diventato il principale canale di acquisto per i consumatori. Oltre a poter comunicare simultaneamente con i clienti, la presentazione in diretta ha anche stimolato le vendite. Attraverso i media, è possibile fare ordini, pagare e ricevere il prodotto senza contattare personalmente nessuno, il che è particolarmente importante durante la pandemia di Covid-19. Lo sviluppo futuro del commercio elettronico in diretta è sempre più eccitante.
Non ci limitiamo a fare bene. Facciamo meglio. Macchina Multifunzionale per l'Impasto HM-777
Senza Polpette, Non È un Hot Pot
Nella Vigilia del Capodanno Lunare, tutta la famiglia si riunisce intorno al tavolo per la cena di riunione per festeggiare il nuovo anno. Tra tutti i piatti deliziosi, l'hot pot è la cucina più popolare. L'hot pot riscalda il corpo e il cuore durante il clima freddo. Puoi aggiungere ciò che vuoi all'hot pot, verdure, frutti di mare o carne, ma un hot pot non è un hot pot senza le polpette. Polpette di pesce ripiene di uova di pesce, polpette di maiale ripiene di funghi, polpette di formaggio, polpette di mochi, le polpette dell'hot pot sono fatte in varie forme, colori e sapori. Puoi avere tutto in un solo morso. Secondo i rapporti, a Taiwan sono state consumate quasi 3 miliardi di polpette di pesce e 50 milioni di polpette di mochi in un anno, e il valore complessivo della produzione di polpette di hot pot congelate è stimato essere di circa 8 miliardi all'anno. La preferenza per l'hot pot si è diffusa dai paesi asiatici. Sempre più marchi di hot pot hanno raggiunto anche Europa e Stati Uniti, conquistando il palato dei occidentali. Il più grande marchio di hot pot del mondo, Haidilao, ha aperto circa 1.300 filiali in tutto il mondo, e il mercato dell'hot pot è pieno di opportunità commerciali.
