- Aliments surgelés
- Brioches à la vapeur
- Friture
- Fruits de mer transformés
- Nourriture de boulangerie
- Sans gluten
- Confiserie
- Viande hachée
- Végétarienne
- Mochi
Glace Mochi
Le daifuku mochi est un mochi traditionnel japonais fait à partir de riz gluant. Une fois cuit à la vapeur, le riz gluant est battu jusqu'à devenir collant et élastique. Un daifuku mochi est plus grand avec de la poudre à l'extérieur pour éviter que le mochi ne colle. Le daifuku mochi se distingue par sa peau relativement fine et ses garnitures abondantes. Les pâtes de haricots, comme les haricots rouges et les haricots de soja, sont des garnitures courantes. D'autres saveurs, comme le shio daifuku, le daifuku au sel et le daifuku aux fruits, sont populaires. Des saveurs modernes, comme la crème, la crème anglaise, le chocolat et bien d'autres, sont ajoutées pour répondre aux goûts modernes. Par exemple, un mochi glacé, également connu sous le nom de yukimi daifuku, est un mochi froid avec une garniture de crème glacée. Il est similaire à la lune de neige, qui est une lune de miel non cuite avec une croûte de farine de tapioca et des garnitures froides.
HM-588 est une machine de remplissage et de formage automatique efficace pour la fabrication de glaces mochi. En plus de sa grande capacité, HM-588 est compatible avec un double alimentateur de remplissage (de bureau / autonome), un alimentateur de remplissage de confiture, un alimentateur de remplissage solide, un coupeur, un arrondisseur et un mouleur, etc. De manière efficace, vous pouvez produire des cookies mochi, des mochis aux fruits, des daifukus, des glaces mochi et des mochis fourrés de toutes sortes. Pour plus d'informations sur la machine de formage de glaces mochi, veuillez nous contacter via le formulaire de demande ou par e-mail.
