Es Krim Mochi

Daifuku mochi adalah mochi tradisional Jepang yang terbuat dari beras ketan. Dimasak dengan cara dikukus, beras ketan kemudian ditumbuk hingga menjadi lengket dan elastis. Daifuku mochi lebih besar dan dilapisi dengan bubuk di luar untuk mencegah lengket. Mochi ini dikenal dengan kulitnya yang relatif tipis dan isian yang melimpah. Pasta kacang, seperti kacang merah dan kacang kedelai, adalah isian umum. Varian lain yang populer termasuk shio daifuku (dengan garam) dan daifuku mochi buah. Varian modern seperti krim, kustard, cokelat, dan lainnya ditambahkan untuk memenuhi selera modern. Sebagai contoh, mochi ice cream, juga dikenal sebagai yukimi daifuku, adalah mochi dingin dengan isian es krim. Ini mirip dengan snow skin mooncake, yang merupakan mooncake tidak dipanggang dengan kerak tepung tapioka dan isian dingin.

Tentang Mesin Mochi Ice Cream

HM-588 adalah mesin pengisian dan pembentukan otomatis yang efisien untuk pembuatan mochi ice cream. Selain kapasitas tinggi, HM-588 kompatibel dengan double filling feeder (desktop/standalone), jam filling feeder, solid filling feeder, cutter, rounder, dan moulder, dan lain-lain. Dengan efisiensi, Anda dapat memproduksi mochi cookie, mochi buah, daifuku, mochi ice cream, dan berbagai jenis mochi berisi. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentuk mochi ice cream, silakan hubungi kami melalui formulir permintaan atau email.