Lody Mochi

Daifuku mochi to tradycyjny japoński mochi zrobiony z kleistego ryżu. Gotowany na parze, kleisty ryż jest tłuczony aż stanie się lepki i elastyczny. Daifuku mochi jest większy z proszkiem na zewnątrz, aby zapobiec przyklejaniu się. Jest znany z relatywnie cienkiej skórki i obfitych nadzień. Pasty fasolowe, takie jak czerwona fasola i soja, są powszechnymi nadzieniami. Inne popularne smaki to shio daifuku (z solą) i owocowe daifuku mochi. Nowoczesne smaki, takie jak krem, krem custardowy, czekolada i inne, są dodawane, aby sprostać współczesnym gustom. Na przykład, mochi ice cream, znane również jako yukimi daifuku, to zimne mochi z nadzieniem lodów. Jest podobne do snow skin mooncake, który jest niepieczonym mooncake z kruszonką z mąki tapiokowej i zimnym nadzieniem.

O Maszynie do Mochi Ice Cream

HM-588 to automatyczna maszyna do napełniania i formowania, która jest efektywna w produkcji mochi ice cream. Oprócz wysokiej wydajności, HM-588 jest kompatybilna z podwójnym podajnikiem na nadzienie (biurkowy/stojący), podajnikiem na nadzienie z dżemem, podajnikiem na stałe nadzienie, nożem, zaokrąglaczem i formownikiem oraz innymi urządzeniami. Dzięki temu można efektywnie produkować mochi cookie, owocowe mochi, daifuku, mochi ice cream oraz wszelkiego rodzaju nadziewane mochi. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania mochi ice cream, prosimy o kontakt za pośrednictwem formularza zapytania lub e-maila.