Ang daifuku mochi ay isang tradisyunal na Hapones na mochi na gawa sa malagkit na bigas. Niluluto sa steam, ang malagkit na bigas ay binabayo hanggang maging malambot at mal elastic. Ang daifuku mochi ay mas malaki at may pulbos sa labas upang maiwasang dumikit. Kilala ito sa kanyang medyo manipis na balat at masaganang mga palaman. Karaniwang mga palaman ang mga bean paste tulad ng red bean at soy bean. Sikat din ang iba't ibang flavors tulad ng shio daifuku (may asin), at fruit daifuku mochi. Ang mga modernong flavors tulad ng cream, custard, chocolate, at iba pa ay idinadagdag upang masiyahan ang panlasa ng mga modernong tao. Halimbawa, ang mochi ice cream, na kilala rin bilang yukimi daifuku, ay isang malamig na mochi na may sorbetes na palaman. Katulad ito ng snow skin mooncake, na isang hindi lutong mooncake na may tapioca flour crust at malamig na mga palaman.
Ang HM-588 ay isang automatic na makina para sa paglalagay at pagbuo na epektibo para sa paggawa ng mochi ice cream. Bukod sa mataas na kapasidad, ang HM-588 ay kompatible sa double filling feeder (desktop/standalone), jam filling feeder, solid filling feeder, cutter, rounder at moulder, at iba pa. Sa mabisang paraan, maaari kang mag-produce ng mochi cookie, prutas na mochi, daifuku, mochi ice cream at lahat ng uri ng stuffed mochi. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mochi ice cream forming machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.