Παγωτό Mochi

Το daifuku mochi είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό mochi φτιαγμένο από κολλώδες ρύζι. Αφού ατμιστεί, το κολλώδες ρύζι χτυπιέται μέχρι να γίνει κολλώδες και ελαστικό. Το daifuku mochi είναι μεγαλύτερο με σκόνη στην εξωτερική του επιφάνεια για να μην κολλάει το mochi. Χαρακτηριστικό του είναι το σχετικά λεπτό δέρμα και ο πλούσιος γέμισμα. Οι πάστες από φασόλια, όπως το κόκκινο φασόλι και το σόγια, είναι συνηθισμένα γέμισμα. Άλλες γεύσεις, όπως το shio daifuku με αλάτι και το daifuku mochi με φρούτα, είναι επίσης δημοφιλείς. Σύγχρονες γεύσεις, όπως κρέμα, κρέμα custard, σοκολάτα και περισσότερα, προστίθενται για να ικανοποιήσουν τις σύγχρονες γεύσεις. Για παράδειγμα, το mochi ice cream, γνωστό και ως yukimi daifuku, είναι ένα κρύο mochi με γέμιση παγωτού. Είναι παρόμοιο με το snow skin mooncake, το οποίο είναι ένα μη ψημένο mooncake με κρούστα από τάπιοκα και κρύες γεμίσεις.

Σχετικά με τη μηχανή παγωτού Mochi

Το HM-588 είναι αυτόματη μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης που είναι αποδοτική για την παραγωγή παγωτού mochi. Εκτός από την υψηλή χωρητικότητα, το HM-588 είναι συμβατό με διπλό τροφοδότη γέμισης (επιτραπέζιο/αυτόνομο), τροφοδότη γέμισης μαρμελάδας, τροφοδότη γέμισης στερεάς ουσίας, κόφτη, στρογγυλευτή και μοντελέρ και άλλα. Με αποδοτικότητα, μπορείτε να παράγετε mochi cookie, φρουτώδες mochi, daifuku, mochi παγωτό και γεμιστά mochi κάθε είδους. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή διαμόρφωσης παγωτού mochi, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερωτήσεων ή μέσω email.