Αντίθετα με το παραδοσιακό mochi, το κρυσταλλικό mochi είναι φτιαγμένο από σκόνη ταπιόκας και σκόνη ρίζας λωτού. Διαθέτοντας κρυστάλλινο δέρμα και τετραγωνισμένη υφή, το κρυσταλλικό mochi αποκαλύπτει τα γέμισμά του μέσα. Εκτός από την ευχάριστη όψη, το κρυσταλλικό mochi μπορεί να κρυώσει στο ψυγείο χωρίς να γίνει σκληρό. Η σκόνη ταπιόκας για το κρυσταλλικό mochi μπορεί να εφαρμοστεί στο κρυσταλλικό ρύζι dumpling, στη γεμισμένη ταπιόκα μπάλα και ακόμα και στο κρυσταλλικό mooncake.
Το HM-588 είναι μια αυτόματη μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης που είναι αποτελεσματική για την παραγωγή κρυσταλλικών μοτσί. Εκτός από τη μεγάλη χωρητικότητα, το HM-588 είναι συμβατό με διπλό τροφοδότη γέμισης (επιτραπέζιο/αυτόνομο), τροφοδότη γέμισης μαρμελάδας, τροφοδότη γέμισης στερεών υλικών, κόφτη, στρογγυλοποιητή και μοντελάτορα και άλλα. Με αποδοτικότητα, μπορείτε να παράγετε μοτσί μπισκότα, φρουτώδες μοτσί, νταϊφούκου, μοτσί παγωτό και γεμισμένο μοτσί όλων των ειδών. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή για τη διαμόρφωση κρυσταλλικού μοτσί, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω φόρμας ερωτήσεων ή email.