型號:HM-688
HM-688全自動包子、饅頭成型機,標配機型即可生產包子與饅頭兩種產品。生產饅頭前需要先將麵糰經由「壓麵機」製成麵帶後,放置HM-688成型機,麵帶經過壓輪調整適合厚薄度後,經由剁刀切割成型所需的長度規格即可生產饅頭。生產包子前先將麵糰經由「壓麵機」製成麵帶後,放置HM-688成型機,麵帶經由壓輪調整成適合的厚薄度,自動給料機將餡料填充至麵帶上,麵皮會將內餡自動捲包為長條圓柱狀,再經由鋼刀捏合成包子。此捲包成型方式的優點在於不傷害麵皮筋性,可使成型產品保有手工口感。
可以自由操作設定產品重量、大小、比例,方便客戶調整成產品所需的規格後,進行大量生產。餡料斗採分離式設計,更換餡料時迅速,適合生產各式包子。如另外擴增成型配備,可生產刈包。生產速度可隨時調整,保養簡便。