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包子、饅頭成型機
包子、饅頭成型機
型號:HM-688

包子、饅頭成型機

HM-688全自動包子、饅頭成型機,標配機型即可生產包子與饅頭兩種產品。生產饅頭前需要先將麵糰經由「壓麵機」製成麵帶後,放置HM-688成型機,麵帶經過壓輪調整適合厚薄度後,經由剁刀切割成型所需的長度規格即可生產饅頭。生產包子前先將麵糰經由「壓麵機」製成麵帶後,放置HM-688成型機,麵帶經由壓輪調整成適合的厚薄度,自動給料機將餡料填充至麵帶上,麵皮會將內餡自動捲包為長條圓柱狀,再經由鋼刀捏合成包子。此捲包成型方式的優點在於不傷害麵皮筋性,可使成型產品保有手工口感。
可以自由操作設定產品重量、大小、比例,方便客戶調整成產品所需的規格後,進行大量生產。餡料斗採分離式設計,更換餡料時迅速,適合生產各式包子。如另外擴增成型配備,可生產刈包。生產速度可隨時調整,保養簡便。

影片

特色

規格

可生產食品

1. 麵帶式捲包成型,不破壞筋性,保持手工口感。
2. 可簡易調整產品規格及生產速度。
3. 分離式料斗,更換餡料迅速不費力,清洗方便。
4. 可擴充成型配備,產品多樣化。
5. 另可選配菜包專用料斗,方便素食客戶生產運用。

。產量:包子 600 ~ 4,000 個/小時、 饅頭 600 ~ 12,000個/小時
。產品重量:包子 30 ~ 150 公克、饅頭 10 ~ 600 公克
。機械尺寸:3,623mm(長)x 680mm(寬)x 1,769mm(高)
。機械重量:750 公斤
。機械電力:3相, 220伏特, 2.25kw(仟瓦)

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