德语: Knödel是在欧洲中部与东欧一带的传统饮食。调理方式通常是将煮熟的马铃薯压碎加入面粉或鸡蛋做成丸子,也有不加马铃薯的食谱。这些马铃薯饺可以式配菜、汤品或是甜点。水果面包包进整颗去核的糖渍李子,裹上面包分后油炸。撒上糖粉、肉桂、坚果、酸奶、冰淇淋等,就是一道完美的甜点。除了李子、杏桃、草莓、蓝莓乳酪等馅料也很受欢迎。
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