面包是通常是用麦类烘焙而成的食品,面包的种类很多,也因不同文化,发展出各国特色的面包。欧美国家常以不加糖、低油的硬式面包为主食,富有高纤维的裸麦、全麦、谷类,因为没有多余添加物,所以,吃的到天然的麦香、五谷香气,作为主食,健康无负担。在台湾面包通常作为早餐、点心,市面上常见的有台式面包、日式面包与欧式面包。除了烘烤,也有蒸、炸、煎等不同方式,制作成不同口感的美味面包。
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