Brot

Brot ist das Hauptnahrungsmittel aller landwirtschaftlichen Gesellschaften. Hergestellt aus Getreide und Wasser, kann Brot gedämpft, gekocht und vor allem gebacken werden. Je nach unterschiedlichen Gärungsbedingungen wie Temperatur, Feuchtigkeit und Fermenten werden Brote unterschiedlicher Texturen und Geschmacksrichtungen hergestellt. Fluffig oder fest können Brote mit süßen Füllungen wie Sahne und Butter, Schokolade, Marmeladen, Nüssen und Früchten gefüllt werden. Für herzhafte Füllungen können gefüllte Brote Fleisch, Käse, Eier, Gewürze und Gemüse enthalten. Dieses älteste von Menschen geschaffene Lebensmittel hat sich im Laufe der Geschichte weiterentwickelt und kann jetzt auch von Maschinen hergestellt werden.

Über Brotbackmaschine

Die Rheon KN511 Einmantelmaschine ist geeignet für fermentierte Teigprodukte wie Donuts, Dinner Rolls, Brot, Brötchen und andere gefüllte Gebäcksorten. Das spezielle Extrusions- und Flusssteuerungsdesign verhindert übermäßige Extrusion und bewahrt die Textur der Materialien. Durch die Kontrolle von Geschwindigkeit und Verschluss können Benutzer Produkte in Kugel-, Riegel- oder Langstangenform und mehr herstellen. Auch das Gewicht der Produkte, die Geschwindigkeit und das Verhältnis von Füllungen und Verpackungen sind einstellbar. Optionales Zubehör steht für verschiedene Produkte und mehrfachen Gebrauch zur Verfügung. Zum Beispiel können Doppel-Füll-Feeder, Flüssig-Füll-Feeder, Feststoff-Füll-Feeder und Pulver-Füll-Feeder verwendet werden, um alle Arten von süßem und herzhaftem Gebäck herzustellen.