Weiche Brotstange

Die Brotstange ist ein dünn, knuspriges crackerartiges Brot, das seinen Ursprung in Italien hat und auch als Grissini bekannt ist. Grissini sind trockene, stiftgroße Cracker, die in Saucen getunkt und als Vorspeise oder Snack serviert werden. Ihre Variante, zum Beispiel der weiche Brotstangen, ist größer und weicher, ähnlich einem langen Brötchen. Weiche Brotstangen, belegt mit Knoblauch, Butter, Käse und Gewürzen, werden wie herzhafte Abendbrötchen in Restaurants serviert. Neben den Belägen können auch Marmelade, Sahne, Schokolade, Erdnussbutter, Käse, Hackfleisch, gehacktes Gemüse, Eier und mehr in die weichen Brotstangen gefüllt werden.

Über die Maschine für weiche Brotstangen

HM-588 ist die fortschrittlichste Mehrzweck-Enkrustiermaschine von Hundred Machinery. Geeignet für die Produktion aller Arten von Lebensmitteln, kann die HM-588 Mehrzweck-Enkrustiermaschine Mochi, Kekse, Fleischbällchen, Arancini, Kibbeh, Coxinha, Brötchen, Brot und vieles mehr herstellen. Das Design der Extrusionsflussregler mit einer Neigung von 45 Grad verbessert die Extrusion und verhindert, dass Materialien im Trichter stecken bleiben. HM-588 verfügt über zwei separate Motoren zur Steuerung der Extrusionsflussregler, wodurch Benutzer das Verhältnis von Haut und Füllung präzise einstellen können, um die Qualität der Produkte zu verbessern.