El palito de pan es un pan fino y crujiente similar a una galleta originario de Italia, también conocido como grissini. Los grissini son unos crackers secos del tamaño de un lápiz que se mojan en salsas y se sirven como aperitivo o snacks. Su variante, por ejemplo, el palito de pan suave, es más grande y suave, similar a un rollo de pan largo. Los palitos de pan suaves, cubiertos con ajo, mantequilla, queso y especias, se sirven como un panecillo salado en los restaurantes. Además de los toppings mencionados, se pueden rellenar los palitos de pan suaves con mermelada, crema, chocolate, mantequilla de maní, queso, carne picada, verduras picadas, huevos y más.
HM-588 es la máquina encrustadora multipropósito más avanzada de Hundred Machinery. Adecuada para todo tipo de producción de alimentos, la máquina encrustadora HM-588 puede hacer mochi, galletas, albóndigas, arancini, kibbeh, coxinha, panecillos, rollos y pan. Diseñamos la pendiente de los controladores de flujo de extrusión a 45 grados para mejorar la extrusión y evitar que los materiales se atoren en la tolva. Además, HM-588 cuenta con dos motores individuales para controlar ambos controladores de flujo de extrusión respectivamente. Gracias a este nuevo diseño, los usuarios pueden ajustar con precisión la proporción de la piel y el relleno, mejorando la calidad de los productos. El sistema suave de extrusión reduce la influencia del tornillo, preservando la textura y calidad de los ingredientes. Otro diseño nuevo es el sistema patentado de obturador de 2 fases, que controla el grosor de la corteza para hacer productos con piel delgada y más relleno.