Bintang utama dim sum Hong Kong, shumai terbuat dari kulit yang tipis dan berbagai isi. Daging, beras ketan, jamur, sayuran, dan makanan laut, shumai terkenal dengan beragam rasa dan penampilannya yang lembut. Berbeda dengan semua dumpling dan roti kukus, kulit shumai tidak disegel. Isian shumai dimasukkan ke dalam kulit tipis yang tidak beragi seperti cupcake. Menampilkan isi di dalamnya, para koki menghias shumai dengan kulit berwarna-warni dan topping yang mencolok. Dengan penampilan yang mengagumkan dan rasa yang lezat, shumai mendapatkan popularitasnya dari Asia hingga ke seluruh dunia.
HM-80 dirancang untuk pembentukan shumai, yang dapat memberikan produksi yang stabil dan massal. Sesuai dengan kebutuhan Anda, kami tidak hanya dapat menyesuaikan mesin Anda untuk konfigurasi garis produksi tetapi juga menyesuaikan produk makanan yang ingin Anda produksi. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentukan shumai, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.