Ο κεφτές χωρίς μανταρίνι φτιάχνεται από κρέας τριμμένο, αναμειγνύεται με κρεμμύδια, βότανα και μπαχαρικά, γάλα, βρώμη ή ψίχα ψωμιού και πλάθεται σε μορφή ψωμιού. Το όνομα κεφτές χωρίς μανταρίνι προέρχεται από το σχήμα του, που μοιάζει με ψωμί και μπορεί να κοπεί σε φέτες. Το ψητό σε τηγάνι, ψημένο ή καπνιστό κεφτές χωρίς μανταρίνι συνοδεύεται με σάλτσες, τυρί, πουρέ πατάτας, σάλτσα κρέατος ή λαχανικά για να διατηρηθεί η υγρασία της υφής. Φτιαγμένος από κιμά βοδινού, χοιρινού, αρνιού, πουλερικών και ακόμα και θαλασσινών, ο κεφτές χωρίς μανταρίνι μπορεί να είναι γεμιστός με λαχανικά και βραστά αυγά.
Η HM-168 μπορεί να διαμορφώσει τροφές γεμιστές σε μπάλες, μπάρες και άλλα. Είναι κατάλληλη για γλυκά και αρτοσκευάσματα όπως μουντκέικ, τούρτα ανανά, γεμιστά μπισκότα, μααμούλ κ.ά. Επίσης, η HM-168 είναι χρήσιμη για την παραγωγή ατομικών τροφών χωρίς γλουτένη όπως μότσι, τανγκ γιουάν, κρυστάλλινα νταμπλίνγκ κ.ά. Επιπλέον, η HM-168 μπορεί να συνοδεύεται από προαιρετικά αξεσουάρ από ανοξείδωτο χάλυβα για προϊόντα κρέατος, πουλερικών και ψαριών. Ο ανοξείδωτος τύπος της HM-168 είναι μια πολυλειτουργική μηχανή επικλώσεων για κεφτεδάκια, σκωτσέζικα αυγά, μπάλες σουρίμι, κιμπέ/κούμπα, ντέντελ, μπάλες τυριού, αραντσίνι κ.ά. Κατάλληλη για γεμιστές μπάλες ψαριού, Coxinha, ντάμπλινγκ ταπιόκας και har gow, η HM-168 μπορεί να επεξεργαστεί κολλώδη υλικά. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή διαμόρφωσης μπιφτεκιών, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω φόρμας ερώτησης ή email.