Vielseitige Brotmaschine

HM-868 ist eine vielseitige Maschine zur Verarbeitung von gefülltem Brot für die Herstellung von gedämpftem Brot und gedämpften Brötchen. Neben chinesischen gedämpften Brötchen können Backwaren aus direktem Teig, altem Teig und Schwämmen mit HM-868 hergestellt werden. Um die Elastizität des Teigs zu erhalten, verwendet HM-868 einen dreistufigen Walzprozess, um den Teig flach zu walzen. Anschließend wird der Teig auf die richtige Dicke gewalzt und das auf die Folie extrudierte Füllmaterial mit einer Walze umwickelt. Darüber hinaus sind das Gewicht, die Größe und das Verhältnis von Haut und Füllung einstellbar. Schließlich wird der gefüllte Rollenball mit einem Umschlingungsverschluss zu Bällen und Brötchen geformt. Mit optionalen Schneidern, Formen und abnehmbaren Füllfüttern kann HM-868 vegane Brötchen, gedämpftes Brot (mantou) und Entenbrötchen, Bao-Brötchen (gua bao), gedämpfte Seidenrolle, Keksstäbchen und mehr herstellen. Darüber hinaus kann HM-868 auch als halbautomatische Paratha-Maschine für Frühlingszwiebel-Fladenbrot dienen. Nachdem der gewalzte Teig mit einem vertikalen Schneider in lange Rollen geschnitten wurde, können die Benutzer die gefüllten Rollen zu Bagels, Donuts und Frühlingszwiebel-Fladenbrot formen. Einfach zu bedienen, einfach zu reinigen und zu montieren, ist HM-868 effizient, benutzerfreundlich und hygienisch.

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Merkmal

Spezifikation

Lebensmittel, die hergestellt werden können

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Frozen Foods: Chinesisches gedämpftes Brötchen, Fleischbrötchen, Süßes Brötchen, Bohnenpastebrötchen, BBQ-Schweinebrötchen, Gedämpftes Brot (Mantou), Entenbrötchen / Bao-Brötchen (Gua Bao), Gedämpfter Seidenrolle, Keksstäbchen, Grissini, Gefüllter Bagel, Gefüllter Donut, Frühlingszwiebel-Fladenbrot, Paratha und mehr

Features:

Dreistufiger Walzprozess und 9 drehende Walzen, um den Teig allmählich zu flattieren
Walzenverpackungsformverfahren, das die Textur des Teigs bewahrt
Optionale Geräte für verschiedene Produkte, wie Entenbrötchen, gedämpfte Seidenrolle und veganes Brötchen
Abnehmbares unabhängiges Füllfutter
Benutzerfreundlich, effizient und hygienisch
Unabhängige Einschubvorrichtung EU-70L für Backwaren

Kapazität: Bao (gedämpftes Brötchen) 600 ~ 4.000 Stück/Stunde, Mantou (gedämpftes Brot) 600 ~ 1.200 Stück/Stunde
Produktgewicht: Bao 30 ~ 150 g, Mantou 10 ~ 600 g
Abmessungen (Standard): 4.200 mm (L) x 1.300 mm (B) x 1.750 mm (H)
Abmessungen (Optional): 5.230 mm (L) x 1.300 mm (B) x 1.750 mm (H)
Maschinengewicht: 900 kg
Stromversorgung: Dreiphasen, 220V, 3,75 kW