Donut

Ein Doughnut oder Donut ist ein ringförmiger Teig aus Mehl, der frittiert und mit süßen Belägen serviert wird. Bestreut mit Puderzucker, überzogen mit Zuckerguss oder glasiert mit Ahornsirup, kann ein Doughnut mit allen Arten von Zutaten und Aromen kombiniert werden. Neben Belägen werden häufig eine Vielzahl von Füllungen wie Custard, Sahne, Schokolade, Erdnussbutter, Marmelade und Gelee verwendet. Dieser ikonische Straßensnack zeichnet sich durch das Loch in der Mitte des frittierten Teigs aus. Die Herkunft dieser Form ist jedoch unbekannt. Einige sagen, dass ein Schiffskapitän seinen Snack aß, als plötzlich ein Sturm aufkam. So steckte er den frittierten Teig auf das Steuerrad, um seine Hände zum Steuern frei zu haben. Eine andere Geschichte besagt, dass der Doughnut ursprünglich mit einer Nuss in der Mitte des Teigs gemacht wurde. Die Nuss wurde jedoch herausgestoßen und hinterließ ein Loch in der Mitte. Eine überzeugendere Erklärung ist, dass die Verkäufer den Teig in Ringform gebracht haben, damit sie den Snack mit einem langen Stock tragen können. Egal welche Geschichte wahr ist, Doughnuts werden von allen Kulturen geliebt und sind in verschiedenen Formen auf der ganzen Welt zu finden.

Donut-Maschine

HM-588 ist die fortschrittlichste Mehrzweck-Umhüllungsmaschine von Hundred Machinery. Geeignet für alle Arten von Lebensmittelproduktion, kann die HM-588 Mehrzweck-Umhüllungsmaschine Mochi, Kekse, Fleischbällchen, Arancini, Kibbeh, Coxinha, Brötchen, Rollen und Brot herstellen. Wir haben die Neigung der Extrusionsflussregler auf 45 Grad ausgelegt, um die Extrusion zu verbessern und ein Festsetzen der Materialien im Trichter zu verhindern. Außerdem verfügt HM-588 über zwei separate Motoren zur Steuerung der Extrusionsflussregler. Dank dieses neuen Designs können Benutzer das Verhältnis von Teig und Füllung präzise einstellen und so die Produktqualität verbessern. Das reibungslose Extrusionssystem reduziert den Einfluss der Schnecke und bewahrt die Textur und Qualität der Zutaten. Ein weiteres neues Design ist das patentierte 2-Phasen-Schuttersystem, das die Dicke der Kruste kontrolliert, um Produkte mit dünnem Teig und mehr Füllung herzustellen. Für weitere Informationen über die Teigformmaschine für Doughnuts kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.