Donat

Doughnut atau donat adalah adonan tepung berbentuk cincin, digoreng dalam minyak panas dan disajikan dengan topping manis. Ditaburi dengan bubuk gula, dilapisi dengan glasir atau diberi sirup maple, donat dapat disajikan dengan segala jenis bahan tambahan dan rasa. Selain topping, berbagai jenis isi seperti krim kustard, krim, cokelat, mentega kacang, selai, dan jeli juga umum digunakan. Makanan ringan ikonis ini memiliki lubang di tengah adonan yang digoreng. Namun, asal usul bentuk ini tidak diketahui secara pasti. Ada yang mengatakan bahwa seorang kapten kapal sedang makan camilan ketika tiba-tiba badai datang. Maka dia menempelkan adonan yang digoreng pada roda untuk membebaskan tangannya untuk mengemudi. Cerita lain mengatakan bahwa donat awalnya memiliki kacang di tengah adonan. Namun, kacang itu tertusuk dan meninggalkan lubang di tengahnya. Penjelasan yang lebih meyakinkan adalah bahwa para penjual membentuk adonan menjadi bentuk cincin agar mereka dapat membawa camilan ini dengan tongkat panjang. Terlepas dari cerita mana yang benar, donat disukai oleh semua budaya dan dapat ditemukan dalam berbagai bentuk di seluruh dunia.

Tentang Mesin Donat

HM-588 adalah mesin encrusting multipurpose paling canggih dari Hundred Machinery. Cocok untuk semua jenis produksi makanan, mesin encrusting multipurpose HM-588 dapat membuat mochi, cookie, bola daging, arancini, kibbeh, Coxinha, roti, gulungan, dan roti. Kami merancang kemiringan pengontrol aliran ekstrusi menjadi 45 derajat untuk meningkatkan ekstrusi, mencegah bahan tersangkut di hopper. Selain itu, HM-588 memiliki dua motor individual untuk mengontrol masing-masing pengontrol aliran ekstrusi. Berkat desain baru ini, pengguna dapat menyesuaikan proporsi kulit dan isi dengan presisi, meningkatkan kualitas produk. Sistem ekstrusi yang halus mengurangi pengaruh sekrup, mempertahankan tekstur dan kualitas bahan. Desain baru lainnya adalah sistem penutup 2 fase berpaten, yang mengontrol ketebalan kerak untuk membuat produk dengan kulit tipis dan lebih banyak isi. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentukan donat, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.