Rosquinha

Rosquinha ou donut é uma massa de farinha em formato de anel, frita em óleo quente e servida com coberturas doces. Polvilhada com açúcar em pó, revestida com glacê ou banhada em xarope de bordo, uma rosquinha pode ser combinada com todos os tipos de ingredientes e sabores. Além das coberturas, uma ampla variedade de recheios como creme, chocolate, manteiga de amendoim, geleia e geléia são comumente usados. Este icônico lanche de rua apresenta um buraco no meio da massa frita. No entanto, a origem dessa forma é desconhecida. Alguns dizem que um capitão de navio estava comendo seu lanche quando uma tempestade repentina chegou. Assim, ele colocou a massa frita na roda para liberar as mãos para dirigir. Outra história diz que o donut originalmente tinha uma noz no meio da massa. No entanto, a noz foi retirada e deixou um buraco no centro. Uma explicação mais convincente é que os vendedores moldavam a massa em formato de anel para que pudessem transportar o lanche com uma vara longa. Independentemente de qual história seja verdadeira, a rosquinha é amada por todas as culturas e pode ser encontrada em diferentes formas ao redor do mundo.

Sobre a Máquina de Rosquinhas

HM-588 é a máquina de encapsulamento multipropósito mais avançada da Hundred Machinery. Adequada para todos os tipos de produção de alimentos, a máquina de encapsulamento multipropósito HM-588 pode fazer mochi, cookie, almôndega, arancini, kibbeh, Coxinha, pãozinho, rolo e pão. Projetamos o declive dos controladores de fluxo de extrusão em 45 graus para melhorar a extrusão, prevenindo que os materiais fiquem presos na tremonha. Além disso, o HM-588 possui dois motores individuais para controlar cada um dos controladores de fluxo de extrusão. Graças a esse novo design, os usuários podem ajustar com precisão a proporção de massa e recheio, melhorando a qualidade dos produtos. O sistema suave de extrusão reduz a influência do parafuso, preservando a textura e a qualidade dos ingredientes. Outro novo design é o sistema patenteado de obturador de 2 fases, que controla a espessura da crosta para fazer produtos com casca fina e mais recheio. Para mais informações sobre a máquina formadora de rosquinhas, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.