Pączek

Pączek lub donut to pierścieniowa, smażona w głębokim tłuszczu masa mąki podawana z słodkimi dodatkami. Posypana cukrem pudrem, pokryta lukrem lub polana syropem klonowym, pączki mogą być przygotowane z różnymi składnikami i smakami. Oprócz posypek, powszechnie używane są różnorodne nadzienia takie jak krem, czekolada, masło orzechowe, dżem i galaretka. Ten ikoniczny przekąska uliczna charakteryzuje się dziurą w środku smażonego ciasta. Jednakże pochodzenie tej formy jest nieznane. Niektórzy twierdzą, że kapitan statku jadł przekąskę, gdy niespodziewana burza nadeszła. Wtedy wetknął smażone ciasto w koło, aby móc swobodnie kierować statkiem. Inna historia mówi, że pierwotnie pączek był robiony z orzechem w środku ciasta. Jednakże orzech został wyciągnięty, pozostawiając dziurę po środku. Bardziej przekonującą wyjaśnieniem jest, że sprzedawcy formowali ciasto w kształt pierścienia, aby móc nosić przekąskę na długim kiju. Bez względu na to, która historia jest prawdziwa, pączki są uwielbiane przez wszystkie kultury i mogą być znalezione w różnych formach na całym świecie.

O Maszynie do Pączków

HM-588 to najbardziej zaawansowana wielofunkcyjna maszyna do nadziewania firmy Hundred Machinery. Nadaje się do produkcji wszystkich rodzajów jedzenia. Wielofunkcyjna maszyna do nadziewania HM-588 może produkować mochi, ciasteczka, pulpety, arancini, kibbeh, Coxinha, bułkę, rolkę i chleb. Zaprojektowaliśmy nachylenie kontrolerów przepływu wytłaczania pod kątem 45 stopni, aby poprawić wytłaczanie i zapobiec zatrzymywaniu się materiałów w zbiorniku. Ponadto, HM-588 posiada dwa niezależne silniki do kontrolowania odpowiednio obu kontrolerów przepływu wytłaczania. Dzięki temu nowemu projektowi użytkownicy mogą precyzyjnie regulować proporcje skórki i nadzienia, poprawiając jakość produktów. Gładki system wytłaczania zmniejsza wpływ ślimaka, zachowując teksturę i jakość składników. Innym nowym projektem jest opatentowany dwufazowy system zamknięcia, kontrolujący grubość skorupki, aby produkować produkty z cienką skórką i więcej nadzienia. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania pączków, prosimy o kontakt za pomocą formularza zapytania lub e-maila.