Donut

El donut o doughnut es una masa de harina en forma de anillo, frita en aceite y servida con coberturas dulces. Espolvoreada con azúcar en polvo, cubierta con glaseado o bañada en jarabe de arce, un donut puede ir con todo tipo de ingredientes y sabores. Además de las coberturas, se utilizan comúnmente una amplia variedad de rellenos como crema pastelera, crema, chocolate, mantequilla de cacahuete, mermelada y jalea. Este icónico snack callejero se caracteriza por tener un agujero en el centro de la masa frita. Sin embargo, el origen de esta forma es desconocido. Algunos dicen que un capitán de barco estaba comiendo su snack cuando una tormenta repentina golpeó. Así que pegó la masa frita en la rueda para liberar sus manos y poder maniobrar. Otra historia cuenta que originalmente el donut se hacía con una nuez en el centro de la masa, pero la nuez se salió y dejó un agujero en el medio. Una explicación más convincente es que los vendedores hicieron la masa en forma de anillo para poder llevar el snack con un palo largo. Sea cual sea la historia verdadera, el donut es amado por todas las culturas y se puede encontrar en diferentes formas en todo el mundo.

Acerca de la máquina de donuts

HM-588 es la máquina de encrustado multipropósito más avanzada de Hundred Machinery. Adecuada para todo tipo de producción de alimentos, la máquina de encrustado multipropósito HM-588 puede hacer mochi, galletas, albóndigas, arancini, kibbeh, Coxinha, bollos, rollos y pan. Diseñamos la pendiente de los controladores de flujo de extrusión a 45 grados para mejorar la extrusión y evitar que los materiales se atasquen en la tolva. Además, HM-588 tiene dos motores individuales para controlar cada controlador de flujo de extrusión respectivamente. Gracias a este nuevo diseño, los usuarios pueden ajustar con precisión la proporción de masa y relleno, mejorando la calidad de los productos. El sistema de extrusión suave reduce la influencia del tornillo, preservando la textura y calidad de los ingredientes. Otro diseño nuevo es el sistema patentado de obturador de 2 fases, que controla el grosor de la corteza para hacer productos con piel delgada y más relleno. Para obtener más información sobre la máquina formadora de donuts, contáctenos a través del formulario de consulta o por correo electrónico.