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印度麵餅

印度麵餅(Kachori)是印度常見的街頭小吃,炸成金黃色的酥脆餅皮,裡面是鷹嘴豆或其他豆類搭配香料炒過的豆糊,帶有印度道地的辛辣鹹香風味,食用時會淋上咖哩醬、優格醬或印度酸辣醬。

印度麵餅
印度麵餅機

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可生產印度麵餅食品的機械

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