عقدت جمعية تايوان لعلوم وتكنولوجيا الأغذية مؤخرًا مؤتمر الذكرى الخمسين لتأسيسها. قدم نائب الرئيس لاي تشينغده “جائزة المساهمة الخاصة لصناعة الأغذية التايوانية” و “جائزة رواد الأعمال الغذائية المتميزين”. أنشأ Cai ، الرئيس التنفيذي لشركة Hundred Machinery ، علامة بارزة جديدة في آلة حشو الطعام الأوتوماتيكية الصناعية مع خدمة الخمس نجوم وفريق Dream ، وحصل على جائزة رواد الأعمال المتميزين.
قال نائب الرئيس لاي تشينغده إن عدد سكان صناعة الأغذية في تايوان كبير ، وهو أمر مهم للتنمية الاقتصادية في تايوان ، وتواجه التنمية المستقبلية تحديات مختلفة. الغذاء أمر حيوي للحياة اليومية. مع تقدم التكنولوجيا والعلاج الطبي ، تطور الطلب على الغذاء من الكمية إلى النوعية. لا يريد الناس أن تكون الأطعمة لذيذة فحسب ، بل أيضًا صحية وآمنة. هذه هي التحديات والطلبات من المجتمع والمستهلكين.
Song Guangfu ، رئيس Chi Mei Foods ، Luo Zhixian ، رئيس Uni-President Group ، Chen Jingren ، رئيس مجموعة Nice ، Chen Feilong ، رئيس Nanqiao Group ، Cai Yanming من Want Want Group و Xu Chongren ، المعروف باسم تلقى الأب الروحي للتداول ، وتشو تشنغ شون ، رئيس جمعية مخابز تايبيه ، “جائزة رواد الأعمال الغذائية المتميزين”.
تحت تأثير الوباء ، قامت العديد من الصناعات بتسريع وتيرة تخطيط خطوط الإنتاج المؤتمتة. في صناعة المخابز التقليدية ، يعتبر الإنتاج اليدوي هو السائد. بدأت Hundred Machinery في تايوان من خلال استيراد آلات تغليف مستعملة من علامة تجارية يابانية معروفة في الأيام الأولى. تعمل HM في مجال معدات الحشو والتشكيل الأوتوماتيكية لأكثر من 20 عامًا. مع تجربة تفكيك وتجميع آلة التغليف ، استمرت HM في التحسين وتلبية طلب السوق. لم تفز آلة الحشو والتشكيل الأوتوماتيكية المطورة ذاتيًا بجائزة National Creation Invention فقط ، ولكنها قادت أيضًا تحول صناعة الخبز المحلية نحو الأتمتة.
أخبار: https://money.udn.com/money/story/5635/5978598