Model：PR091
Maszyna do wycinania Rheon to maszyna do spłaszczania ciasta chlebowego przeznaczona do produkcji chleba. Spłaszczając ciasto i uwalniając powietrze po fermentacji, wycinanie jest procesem stosowanym przez piekarzy rzemieślniczych w celu zapobieżenia nadmiernemu wyrośnięciu ciasta, co prowadzi do gęstej tekstury. Maszyna do wycinania Rheon delikatnie usuwa powietrze poprzez wysoką prędkość obrotową, aby zapobiec powstawaniu dziur w chlebach. Proces ten poprawia teksturę ciasta i tworzy chleby o ręcznej teksturze. Po przetworzeniu w maszynie do wycinania, ciasto można użyć do produkcji wysokiej jakości chleba, bułek i bułeczek za pomocą modeli Rheon N208, AN208/209.
