Model:PR091
Mesin Pukulan Rheon adalah mesin pemukul adonan roti untuk produksi roti. Dengan mengeluarkan udara dan melepaskan udara setelah adonan roti difermentasi, pemukulan adalah proses yang digunakan oleh para pembuat roti artisan untuk mencegah adonan menjadi terlalu matang, yang akan menghasilkan tekstur yang padat. Mesin pemukul Rheon dengan lembut mengusir udara dengan putaran cepat untuk mencegah lubang-lubang pada roti. Proses ini akan meningkatkan tekstur adonan dan menciptakan roti dengan tekstur seperti buatan tangan. Setelah diproses di mesin pemukul, adonan dapat digunakan untuk menghasilkan roti halus, roti gulung, dan roti dengan model Rheon N208, AN208/209.