Modelo：PR091
A Máquina de Perfuração Rheon é uma máquina de abatimento de massa de pão para produção de pão. Ao desinflar a massa e liberar o ar depois da fermentação, o abatimento é um processo utilizado por padeiros artesanais para evitar que a massa seja superfermentada, o que resultaria em uma textura densa. A máquina de perfuração Rheon suavemente elimina o ar por rotação de alta velocidade para evitar buracos nos pães. Esse processo melhora a textura da massa e cria pães com textura artesanal. Após ser processada na máquina de perfuração, a massa pode ser usada para produzir pães finos, pãezinhos e rolos com os modelos Rheon N208, AN208/209.
