Máquina troqueladora Rheon reacondicionada

La máquina troqueladora Rheon es una máquina de presión de masa de pan para la producción de pan. Después de la fermentación de la masa de pan, se realiza un proceso de desinflado para liberar el aire y evitar que la masa de pan se sobrefermente, lo que daría como resultado una textura densa. La máquina de troquelado Rheon golpea suavemente el aire mediante una rotación de alta velocidad para evitar agujeros en el pan. Este proceso mejora la textura de la masa y crea panes con textura artesanal. Después de ser procesada en la máquina troqueladora, la masa puede ser utilizada para producir pan fino, bollos y rolls con Rheon N208, AN208/209.

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Panadería y Confitería: Pan relleno, pastel de snack relleno, dona, bagel, panecillo de cena, pan de jengibre, mini pizza, focaccia, pączki y más.

Características:

。Desinflar la masa para evitar agujeros en el pan

。Mejorar la textura del pan

。Capacidad: 8 kg por vez

。Duración: 0 ~ 210 segundos

。Dimensiones: 900mm(L)x 640mm(W)x 788mm(H)

。Suministro eléctrico: 3 fases, 220V, 3.7kw

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