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Rotolo di cipolla verde
Il rotolo di cipolla verde è un alimento tradizionale simile ai panini al vapore e ai mantou. Lo chef stende l'impasto fermentato, lo spalma con olio, sale, sesamo e una grande quantità di cipolle verdi. L'impasto condito viene arrotolato e appiattito ripetutamente fino a formare diversi strati. Cotto al vapore, fritto o al forno, il profumo del rotolo di cipolla verde è invitante. Croccante, morbido e saporito, il rotolo di cipolla verde è una scelta popolare per colazione, spuntini e cena. Le macchine per i panini al vapore della serie HM-6 di Hundred Machinery sono macchine multifunzionali per farcire e formare pane e panini. La macchina per il rotolo di cipolla verde al vapore offre una produzione stabile e in grande quantità per panini ripieni di tutti i sapori e ripieni. In base alle vostre esigenze, possiamo non solo personalizzare la vostra macchina per i panini al taro per la configurazione della linea di produzione, ma anche personalizzare il prodotto alimentare che desiderate produrre.
HM-868 è una macchina multifunzione per la lavorazione di pane farcito per la produzione di pane al vapore e mantou. Oltre al mantou cinese, con HM-868 è possibile preparare alimenti da forno a base di impasti diritti, vecchi impasti e lievitazioni. Per preservare l'elasticità dell'impasto, HM-868 ha adottato un processo di laminazione a tre fasi per stendere l'impasto. Successivamente, l'impasto viene laminato fino a ottenere lo spessore desiderato e avvolto attorno al ripieno estruso sulla pellicola con l'ausilio di un matterello. Inoltre, è possibile regolare peso, dimensioni e proporzione di involucro e ripieno. Infine, il rotolo farcito viene formato in palline e panini grazie a un dispositivo per l'incrostazione. Con taglierine opzionali, stampi e un dispositivo separato per l'inserimento del ripieno, HM-868 può produrre panini vegani, pani al vapore (mantou), panini di anatra, bao buns (gua bao), rotoli di seta al vapore, bastoncini di biscotto e altro ancora. Per ulteriori informazioni sulla macchina per il mantou al vapore con cipolla verde, vi preghiamo di contattarci tramite il modulo di richiesta o via email.
