Rasgulla

Rasgulla adalah makanan manis India, berasal dari Odisha, yang terbuat dari chhena dan adonan semolina. Chhena adalah dadih keju India yang terbuat dari susu kerbau dan perasan lemon. Dicampur dengan gandum durum, chhena akan dikuliti menjadi adonan keju dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Berbeda dengan gulab jamun, rasgulla direbus dalam sirup gula daripada digoreng. Ada makanan manis lain yang terkait dengan rasgulla. Misalnya, Khira sagara, yang secara harfiah berarti "lautan susu" dalam bahasa Odia, disajikan dingin dengan susu yang lebih kental daripada ras malai. Berasal dari Khira sagara, Ras malai, atau rossomalai, dimasak dalam susu dengan kunyit, pistachio, dan diisi dengan kheer. Bola-bola keju manis ini adalah saudara-saudara tidak digoreng dari Ledikeni, Rasabali, dan bola-bola manis lain yang terbuat dari chhena atau khoya.

Tentang Mesin Rasgulla

HM-168 adalah mesin pengisian dan pembentukan otomatis yang efisien untuk pembuatan bola-bola manis. Selain kapasitas tinggi, HM-168 kompatibel dengan pengumpan pengisian ganda (desktop/standalone), pengumpan pengisian selai, pengumpan pengisian padat, penutup roti, pembulat dan pembentuk, dan lain-lain. Dengan mesin ini, Anda dapat menghasilkan kroket, burger patty, bakso, arancini, coxinha, Scotch egg, kibbeh/kubba, pyzy, bola surimi, falafel, dan knödel dengan efisien. Untuk kue-kue dan hidangan penutup, HM-88, HM-168, HM-268, dan HM-588 dapat membuat mochi berkualitas tinggi, laddoo, maamoul, kue, biskuit, roti gulung, dan segala jenis makanan isi. Untuk informasi lebih lanjut tentang Mesin Rasgulla, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.