Rasgulla

Ang Rasgulla ay isang matamis na Indiano, na nanggaling sa Odisha, na gawa mula sa chhena at harina ng semolina. Ang chhena ay isang Indian cheese curd na gawa mula sa gatas ng kalabaw at katas ng lemon. Haluin kasama ang durum wheat, ang chhena ay gagawing cheese dough at huhulma sa maliit na bilog. Inihahanda ang rasgulla sa tamis ng asukal at hindi prito tulad ng gulab jamun. May iba pang mga kakaning kaugnay ng rasgulla. Halimbawa, ang Khira sagara, na literal na nangangahulugang "dagat ng gatas" sa wikang Odia, ay iniihaw nang malamig kasama ang mas makapal na gatas kaysa sa ras malai. Nanggaling mula sa Khira sagara, ang Ras malai, o tinatawag ding rossomalai, ay niluluto sa gatas na may kasubha, pistachios, at puno ng kheer. Ang mga tamis na cheese balls na ito ay ang mga hindi pritong kamag-anak ng Ledikeni, Rasabali, at iba pang mga matamis na balls na gawa mula sa chhena o khoya.

Tungkol sa Makina ng Rasgulla

Ang HM-168 ay isang automatic filling at forming machine na epektibo para sa paggawa ng mga tamis na bola. Bukod sa mataas na kapasidad, ang HM-168 ay compatible sa double filling feeder (desktop/standalone), jam filling feeder, solid filling feeder, bun shutter, rounder at moulder, at iba pa. Maaari kang mag-produce ng croquette, burger patty, meatball, arancini, coxinha, Scotch egg, kibbeh/kubba, pyzy, surimi ball, falafel at knödel nang mabilis at maaus. Para naman sa mga matamis at mga dessert, ang HM-88, HM-168, HM-268 at HM-588 ay makapaglalako ng mataas na kalidad na mochi, laddoo, maamoul, cookie, biscuit, bread roll, at lahat ng klase ng mga stuffed food. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Rasgulla Machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.