豆沙酥

豆沙酥是中式酥皮點心，用油皮和油酥做出層次分明、酥軟細緻的油酥皮，中間包覆由白鳳豆製成雪白色的白豆沙。豆沙酥內餡除了白豆沙，也有紅豆沙、棗泥烏豆沙；為了豐富口感，也會添加麻糬、核桃、栗子等搭配豆沙，成為雙重餡或三重餡的豆沙酥。

豆沙酥機

百城機械的自動桿酥機專為油皮酥餅類產品設計，將油皮透過滾輪漸進式延展，經鏈帶阻力捲起後，旋轉九十度後經由第二機台再次壓平捲起，即可完成富有層次的酥皮。搭配自動包餡機即可生產豆沙酥、芋頭酥、蛋黃酥、太陽餅…等酥皮與酥餅產品。如需了解更多豆沙酥機詳細資訊，請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城，您將會獲得最完整專業的服務。