Danh mục món ăn

Bánh quy gừng Nga

Bánh quy là một nhóm món tráng miệng được làm từ đường, bột, trứng và dầu hoặc chất béo. Dựa trên những thành phần này, mỗi nền văn hóa đã phát triển các loại bánh quy có hương vị và hình dạng riêng của họ. Được yêu thích bởi tất cả mọi người, bánh quy là một món tráng miệng được yêu cầu cao có thể nướng tại nhà và sản xuất hàng loạt tự động. Nhìn chung, bánh quy là phẳng và nhỏ trong khi độ giòn có thể từ giòn, giòn đến mềm. Ngoài cấu trúc, hương vị của bánh quy đa dạng. Không giống như bánh quy chip sô cô la, những thành phần này không được trộn vào bột bánh quy mà được đặt trong giữa bánh quy. Nhân dán, như mứt, bơ lúa mạch, siro, caramel và sô cô la hoặc Nutella, là phổ biến nhất. Nhân cứng, như đậu phộng, hạt dẻ cười, hạnh nhân và quả dâu có thể được đặt vào bánh quy. Hơn nữa, cấu trúc béo của bột tạo ra tính linh hoạt tuyệt vời để tạo hình bánh quy. Dùng bơ, đúc, cuốn và cắt, mọi người đã thể hiện sự sáng tạo của mình trong việc tạo ra các hình dạng, màu sắc và hình dạng khác nhau cho bánh quy. Với cài đặt ép đặc đặc biệt, HM-168 có thể sản xuất bánh quy nhân với các màu sắc khác nhau.

Giới thiệu về máy làm bánh quy gừng của Nga

Máy nhồi tự động HM-588 thích hợp cho việc sản xuất nhiều loại bánh ngọt và bánh mỳ, như pizza mini, Vatrushka, Focaccia và nhiều hơn nữa. Thiết kế góc 45 độ và hệ thống ép đặc độc đáo có thể giảm lượng cặn của vật liệu trong máy. Ép nhồi một cách mịn màng, ốc vít và bộ điều khiển dòng ép được điều khiển bằng các động cơ độc lập để kiểm soát tốc độ quay, giảm sự ép đặc quá mức của vật liệu, tránh hỏng hóc cho bột và nguyên liệu thô, và do đó giữ lại hương vị ban đầu của các thành phần. Với thiết bị nhồi đặc và bộ nạp nhồi kép, HM-588 có thể sản xuất thực phẩm với nhiều loại nhân như bánh trung thu và nhiều hơn nữa.