Bánh quy nhân nhỏ còn được biết đến với tên gọi là bánh ngọt nhân đơn, là một loại bánh truyền thống của Đài Loan. Với lớp vỏ giòn và mềm mại, bánh quy nhân nhỏ được nhồi với nhân dứa ngọt chua, nhân trái cây, nhân đậu đỏ, nhân vừng, nhân khoai lang ngọt, vv.
HM-168 là máy tự động đóng và tạo hình hiệu quả cho việc làm kroket. Ngoài khả năng chứa lớn, HM-168 còn tương thích với bộ cấp liệu kép (bàn làm việc/đứng riêng), bộ cấp liệu mứt, bộ cấp liệu rắn, bộ cắt bánh, tròn và khuôn mẫu, và nhiều hơn nữa. Bạn có thể sản xuất kroket, bánh kẹp, viên thịt, arancini, coxinha, trứng vịt Scotch, kibbeh/kubba, pyzy, bánh surimi, falafel và knödel một cách hiệu quả. Đối với món ngọt và món tráng miệng, HM-88, HM-168, HM-268 và HM-588 cũng có thể làm môchi, laddo, maamoul, cookie, bánh quy, thanh ngày và tất cả các loại thực phẩm nhồi.