Bánh tráng vị môn nguồn gốc từ Đa Gia, Đài Trung, nổi tiếng với sản xuất khoai môn chất lượng cao. Bánh tráng vị môn được tạo ra do sự quá sản xuất của khoai môn vào năm 1987. Một nhà sản xuất thực phẩm đã phát triển một loại bánh với gam màu tím đẹp mắt được làm từ khoai môn. Khoai môn được ninh với đường và nghiền thành hỗn hợp mềm mịn. Điều quan trọng nhất của bánh tráng vị môn là mẫu vân của lớp vỏ. Giống như bánh trung thu kiểu Sở Châu, bánh tráng vị môn được bọc trong lớp vỏ mỏng mềm. Tuy nhiên, thay vì bọc nhân với bề mặt phẳng, lớp vỏ của bánh tráng vị môn đã lộ ra các lớp cuộn ở phía trên.
KN300 có thể tạo hình các loại thức ăn nhồi thành viên, thanh và vân vân. Nó phù hợp cho các loại bánh và thức ăn làm từ bột như bánh trung thu, bánh dứa, bánh quy nhân, maamoul, v.v. Ngoài ra, KN300 cũng hữu ích cho việc làm thực phẩm không chứa gluten như mochi, tang yuan, nhân viên pha lê, v.v. Ngoài ra, KN300 có thể được kết hợp với các phụ kiện bằng thép không gỉ tùy chọn cho các sản phẩm từ thịt, gia cầm và cá. KN300 là một máy tạo hình đa năng cho việc làm viên thịt, trứng gà chiên, viên surimi, kibbeh/kubba, Knödel, viên phô mai, arancini và vân vân. Phù hợp cho việc làm viên cá nhồi, Coxinha, bánh bột năng và har gow, KN300 có thể xử lý các nguyên liệu dính.