一口酥亦称为口酥饼,为台湾早期传统的糕饼。酥松香软的外饼皮,搭配台湾特有的酸甜凤梨馅,或是其他水果馅、豆沙馅、芝麻馅、紫薯馅等,一口大小的份量,充满烘焙过的面粉及蛋香,外酥内软,回味无穷。 而金门名产「花生一口酥」,相传是元朝末年一位金门人颜应佑,为了让年事已高的母亲能够享受故乡美味,研发量少质酥的糕饼,让母亲能咬得动,在这份孝心下完成「一口酥」,从此在金门流传至今。
HM-168多功能食品包馅成型机拥有七国专利,且于2010年荣获台湾之国家发明创作奖的银牌,可自动将馅料包入产品里,将产品制作成球状、棒状、长条状。 HM-168配有智慧型电脑操作面板,可记忆100组生产条件的数据,便于使用者操作。如需了解更多一口酥机详细资讯,请使用填写下方咨询栏或者电洽联系百城,您将会获得最完整专业的服务。