Bánh mì tối là một loại bánh mì kích thước nhỏ, thường là tròn, được phục vụ cùng với các món chính. Ngọt ngào hoặc đơn giản, bánh mì tối có thể được phết với bơ, mứt hoặc sốt. Một cách phổ biến khác là cắt bánh mì tối ngang và đặt những nguyên liệu như rau diếp, thịt và nước sốt giữa hai lớp bánh. Ngoài bánh mì tối thông thường, các loại nhân như kem, sô cô la, nho khô, hạt và bơ đậu phộng cũng có thể được nhồi vào bánh.
Máy tạo hình Rheon KN511 thích hợp cho các sản phẩm từ bột men, như bánh doughnuts, bánh tối, bánh mì, bánh bao và các loại bánh ngọt khác. Thiết kế đặc biệt của việc ép và điều khiển dòng chảy đã ngăn chặn sự ép quá mức, bảo tồn cấu trúc của vật liệu. Bằng cách điều chỉnh tốc độ và màn che, người dùng có thể tạo sản phẩm thành hình cầu, thanh, thanh dài và nhiều hơn nữa. Ngoài ra, trọng lượng của sản phẩm, tốc độ và tỷ lệ giữa nhân và vỏ có thể điều chỉnh được. Có sẵn các phụ kiện tùy chọn cho các sản phẩm khác nhau và sử dụng nhiều lần. Ví dụ, có thể áp dụng máy đóng gói nhân kép, máy đóng gói nhân lỏng, máy đóng gói nhân rắn và máy đóng gói nhân bột để sản xuất tất cả các loại bánh ngọt và mặn.